Mukorovy gomba és penicill

A penészgombák vagy a penészek mikroszkopikus méretű organizmusok, amelyek nem rendelkeznek nagy gyümölcstestekkel. Ezek mindenhol léteznek, ahol erre a szükséges hőmérsékletre és magas páratartalomra van szükség.

Leggyakrabban kenyéren vagy sajton láthatók, ami néhány napig elfelejtett. Bolyhos fehér plakk - ez az öntőforma mushroom. A penicillommal együtt a leggyakoribb formatípusok közé tartozik. Eszik penészes termékek elfogadhatatlanok, de vannak egész ipari termelési ipari termékek, ahol Morkor és Penicill használják.

A gombák leírása, jellemzői és szerkezete

És Penicill, és Murcor - Saprotrophs. Úgynevezett organizmusok, amelyeket a növényi vagy állati eredetű holttestek szerves anyagainak tápanyagoként használnak.

A mukor vegetatív testének alapja micélium vagy gomba. Úgynevezett csak egy erősen unatkozott ketrec, amely sok magja van a citoplazmában. Elágazó legjobb szálak (GIF), a perifériához való hígítás, a szubsztrátum vagy a felületén található. A szálak belsejében nem osztják meg a partíciókat, ami azt jelzi, hogy a MUKOR forma gomba nincs cellás szerkezete. A kifolyókban (sűrűsödik a vastag szálak végén) érlelte a gomba karját.

Penicill és Morob

Penicill és Mukor - különböző taxonómiai csoportok képviselői. Körülbelül mindegyikük részletesebben.

A Mukor jellemzői

Mukorov nemzetség több mint 60 típusú penészgomb az alsó csoportok. Ezek közül mindkettő veszélyes típusú mucorno gomba és teljesen biztonságos:

• héjas;
• libabőr;
• kínai.

A micélium, amely egy szubsztrátumban terjed, nagyobb mennyiségben van, mint a látható kültéri részben. A fungus fő vitáiban:

1. A sporangia héja felrobban.
2. A felszabadult viták elterjedtek a szél, az állatok, az emberek.
3. A kedvező feltételek megoldása érdekében minden egyes vita új micéliumot hozhat létre.

Jegyzetre! .

Penicillia funkciók

A világon több mint 250 típusú penicillos ismert. Ez a gomba leggyakoribb csoportja. Ezek közül leginkább megtalálható:

• Penicill megosztott;
• Penicill prostrate;
• Penicill lemonic.

. Vannak jellemző tervezési jellemzők is: a konidiális készülék felső része ecset alakú. Emiatt a penicill néha "rajzfilm" -nek nevezik. A penicil termékekkel fertőzött fertőzött formájú kékes vagy zöldes színű.

Penicill bármilyen nedves helyen találhatók, függetlenül attól, hogy élelmiszer, növényi maradékok vagy pincék, alagsor. Az első az, hogy a Penicillos telepek orvosi tulajdonságai vannak, felfedezték a tudósokat 1870-ben.G. Tűrések és B.DE. Manassein. A kísérletek során kiderült, hogy Penicillas megöli a baktériumok telepeit, amelyek mellett rendezték. Kezdetben a penicillt szifilisz és bőrbetegségek kezelésére használták.

Mi a veszélyes forma gomba?

A penészgombok fő veszélye az emberi egészség megsértésének képessége. Először is, a penész allergiát okozhat. Ezenkívül a muprorovy gomba kolóniája mycotoxinokat termel. Úgynevezett mérgező anyag, amely felhalmozódhat a szervezetben, és provokálja az onkológiai betegségek megjelenését.

Ha a mulk által érintett termékek fogyasztása, ezeknek a cselekvéseknek a következményei elégségesek lehetnek:

• dysbacteriosis;
• mérgezés;
• ingerlékeny szindróma;
• közvetlen immunitás;
• légszomj, pneumonia, bronchitis;
• Szemcsőség.

Öntőforma

Fontos! Az öntőformák, különösen a kenyér, elfogadhatatlanul enni az élelmiszerben vagy az állatoknak, még akkor is, ha nincs gomba jele. .

A penész gombák használata

Morkor - olyan anyagok forrása, amelyek az orvosi és élelmiszeripar termeléséhez szükségesek. Ezt használják:

1. A burgonya etanolról.
2. Fermentált tejtermékek gyártása.
3. Sajtgyártás.
4. Kolbász feldolgozása.
5. Antibiotikumok gyártása.
6. Élesztő termelése.

Mold gomba és élesztő

A gomba nemcsak a penicill és a mátyú, hanem élesztő is, amelyet kenyér és buja pite sütéskor használnak. Nincs boom, sör, bortermelés nélkülük. Az élesztőgombok egy csoportja meglehetősen nagy: több mint 500 típusú saprofitot tartalmaz. A természetben ezek a szervezetek mindenütt laknak, ahol a cukor. Ugyanis:

• Maple vagy Birch Juice alatt.
• Nektár áramlásokban.
• bogyókon.

Acukor, élesztő izolált etil-alkohol és szén-dioxid felszívása. Élesztő, amelyet sütéshez használnak, csak a termelési terméktermelésénél léteznek.

A más gombákból származó élesztő másik különbsége a micélium hiánya. Ezek egy mikroszkopikus sejtek ovális vagy kerek alakúak.

A reprodukció megtörténik: az anyai ketrecben úgy tűnik, mint egy vese konvexitás. Nagyon gyorsan növekszik és hamarosan elválasztott az anyai cellától. Ha van egy csomó oxigén, de van kevés erő, a sejtek megfigyelhetik az összefonódást - az úgynevezett szexuális folyamat.

A Murk és a Penicilli hasznos lehet az emberi és a természet számára. A penész képesek az emberek élettartama, az állatok maradványaiból származó szervetlen és szerves vegyületekre. A penész gomba telítette a talaj ásványi anyagokkal, részt vesz egy nitrogénciklusban, újrahasznosítja a hulladékot.